Sind Zuckeralternativen wirklich besser? | Faktencheck
für € kaufen ··· xvj0eocJFCs ··· 1112716 ··· Es ist wieder so weit: süße Versuchungen an allen Ecken – gebrannte Mandeln, Plätzchen und Schokolade en masse. Das Problem an all diesen Leckereien: der #Zucker darin. Denn der kann uns richtig schaden, oder? Oder ist doch alles halb so wild? Und wenn der Zucker schlecht ist, gibt es ja noch alle möglichen Alternativen, von #Kokosblütenzucker bis #Süßstoff. Schneiden die besser ab als der herkömmliche Zucker? Hier checken wir die Fakten. #Zucker #Zuckeralternativen #Faktencheck Inhalt 00:00 Intro 02:17 Was ist schlecht an Zucker? 05:24 Alternativen zu Zucker 07:38 Süßstoffe 09:22 Zuckeralkohole 10:53 Warum ist Zucker überall drin? 13:31 Faktencheck Quellen und weitere Infos: Intro https://www.who.int/news/item/04-03-2015-who-calls-on-countries-to-reduce-sugars-intake-among-adults-and-children https://www.ndr.de/ratgeber/verbraucher/Zucker-Gefaehrlich-Gesundheit-ungesund,zucker133.html Zuckeralternativen https://www.bzfe.de/lebensmittel/trendlebensmittel/suessende-lebensmittel-und-suessungsmittel/ https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/lebensmittel/schlankheitsmittel-und-diaeten/kokosblueten-birkenzucker-stevia-co-kein-sinnvoller-zuckerersatz-13370 https://fet-ev.eu/zucker-suessungsmittel/ https://pca.gov.ph/pdf/cocoTech/processingTechnologies_Food/CoconutSapSugar.pdf https://glycemicindex.com/gi-search/ https://www.quarks.de/gesundheit/ernaehrung/darum-ist-agavendicksaft-gar-nicht-so-gut/ Krank durch Zucker? https://www.quarks.de/gesundheit/ernaehrung/wie-schaedlich-ist-zucker/ https://idw-online.de/de/news764972 https://www.youtube.com/watch?v=d4SHoOTxWBk&t=303s Süßstoffe https://doi.org/10.1016/j.yrtph.2019.01.033 https://www.efsa.europa.eu/de/press/news/131210 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3747933/pdf/2530.pdf https://doi.org/10.1093/advances/nmz112 https://doi.org/10.1016/j.fct.2018.12.005 Zuckeralkohole https://doi.org/10.3164/jcbn.10-111 https://doi.org/10.3390/nu13010174 https://www.ndr.de/ratgeber/gesundheit/Zuckerersatz-Helfen-Xylit-Erythrit-Co-beim-Abnehmen,suessungsmittel102.html Warum ist Zucker nicht verboten? https://www.ndr.de/ratgeber/verbraucher/Zucker-Gefaehrlich-Gesundheit-ungesund,zucker133.html https://www.who.int/publications/i/item/9789241549028 https://www.euro.who.int/en/health-topics/disease-prevention/nutrition/publications/2017/incentives-and-disincentives-for-reducing-sugar-in-manufactured-foods-2017 https://www.euro.who.int/de/health-topics/disease-prevention/nutrition/publications/2015/european-food-and-nutrition-action-plan-20152020-2014 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4500487/ https://www.bbc.com/future/article/20180918-is-sugar-really-bad-for-you https://www.daserste.de/information/wissen-kultur/w-wie-wissen/zuckerlobby-102.html Lobby https://www.zuckerverbaende.de/schmeckt-richtig/zuckermythen-faq/#faqZuckersteuer https://www.foodwatch.org/de/informieren/zucker-fett-co/ Mehr Faktenchecks gibt es auf faktencheck.de Eine Produktion der objektiv media GmbH für SWR3: Moderation: Dr. Philip Häusser Autoren: Andreas Sommer, Marlene Mogk Producer: Marlene Mogk, Philip Wegmann Redaktion (om): Inga Haupt Grafik & Motion Design: Jan Schattka, Benedek Siptár Schnitt: Benedek Siptár SWR3: Kübra Idi, Stefan Scheurer, Vanessa Valkovic Hersteller: Marke: EAN: Kat: Video Suche Lieferzeit: Versandkosten: Icon: https://i.ytimg.com/vi/xvj0eocJFCs/mqdefault.jpg Bild:
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